Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska. Przez wieki służyła ona za pokarm dla ludzi i zwierząt, wykorzystywano ją jako roślinę przemysłową do tkanin i farbowania. Jej znaczenie obecnie nie ulega zmniejszeniu, a z liści można sporządzić smaczny i odżywczy napar, idealny do picia zarówno na zimno jak i na ciepło.

Według literatury zielarskiej właściwości ziół i owoców wchodzących w skład kompozycji wzmacniają odporność organizmu na różnego rodzaju infekcje, przeziębienia, a także dostarczają wiele niezbędnych witamin i soli mineralnych. Zioła i owoce zaleca się zarówno dzieciom, młodzieży jak i osobom starszym szczególnie w okresie o większym ryzyku zachorowań.

Proszek do pieczenia bezglutenowy Amylon to świetna alternatywa dla tradycyjnych proszków do pieczenia, które stanowią niebezpieczną mieszankę chemicznych składników.

Skład

siedmiopalecznik* 15%, ostrożeń ziele*, brzoza liść*, nawłoć*, owies ziele*, podagrycznik*, wiązówka ziele*, wierzba kora*, jesion kora*, pokrzywa liść*, rdest ptasi ziele* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Skład

ostrożeń ziele* 15%, świetlik ziele*, jeżyna liść*, malina owoc*, pięciornik kurze ziele*, róża owoc*, łopian korzeń*, dzięgiel liść*, pokrzywa liść*, nagietek płatki*, przytulia ziele*, mniszek korzeń* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.

Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

Przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane są też do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur a także grzanego wina.

Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający w witaminę C. Stosuje się go do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.

Nasz olej tłoczony jest na zimno z nasion dyni pochodzących z Polskich ekologicznych gospodarstw rolnych. Olej ten jest bardzo bogaty w witaminy E a także C, A, D i B. Według literatury zielarskiej ze względu na swoje właściwości jest szczególnie cenny w profilaktyce chorób prostaty oraz chorób układu ruchu jak również zwalnia procesy starzenia się organizmu. Ma przyjemny smak i zapach, dobrze komponuje się z ziemniakami, kaszami, sałatkami, surówkami, rybami.

Naturalny sok z pokrzywy, pochodzącej z certyfikowanych, ekologicznych upraw.  Polecany, jako dodatek do wody, soków i koktajli owocowych lub warzywnych, oraz codzienny element zdrowej, zbilansowanej diety.

Kwiaty mniszka przyczyniają się do poprawy apetytu oraz prawidłowego funkcjonowania żołądka i wątroby. Kwiaty mniszka są także popularnym surowcem wykorzystywanym do produkcji smacznych syropów ziołowych.

Ziele nawłoci to znany od czasów starożytnych środek moczopędny. Roślina ta używana jest do dzisiaj przy różnych problemach w obrębie układu moczowego.

Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom.

Według literatury zielarskiej ziele uczepu może działać oczyszczająco na organizm. Można stosować także do kąpieli lub obmywania twarzy przy trądziku, wypryskach, itp.

Kora wierzby wykazuje korzystny wpływ na równowagę hormonalną organizmu i ułatwia zasypianie. Warto pić ją przed zaśnięciem w mieszance z ziołami o podobnej funkcjonalności.