Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

Skład

pokrzywa liść*, owoc róży*, trawa cytrynowa*, szałwia*, lukrecja*, koper włoski*, liść maliny*, liść podagrycznika*,ziele hyzopu*, nasiona marchwi*, korzeń marchwi*

*produkt rolnictwa ekologicznego

Nadają się do sporządzania smacznych, aromatycznych naparów pełnych naturalnego bogactwa, które z powodzeniem mogą zastępować inne codzienne napoje.

Płatki róży polecane są jako składnik aromatycznych herbatek ziołowych, piękna ozdoba ciast i innych deserów, a także dodatek do naturalnych mieszanek zapachowych. Intensywny i szlachetny zapach kwiatów róży pomaga się odprężyć.

Skład:

Rumianek koszyczek* 80%, Imbir* 20%.

*produkt rolnictwa ekologicznego

Dodaje się ją w niewielkich ilościach do gulaszu, sznycli, pieczeni, mięsa z rusztu. Przyprawiamy nią zupy jarzynowe, drób, sosy, potrawy z jaj i białego sera.

Herbatkę polecamy jako środek wspomagający przy kuracjach odchudzających.

Według literatury zielarskiej liść brzozy należy do grupy ziół "oczyszczających krew". Harmonizuje także działanie układu moczowego.

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.

Dąb szypułkowy (łac. Quercus robur) jest gatunkiem długowiecznym i powszechnie uważany jest za jedno z najszlachetniejszych drzew. Jego kora wykorzystywana jest jako surowiec zielarski, pomaga bowiem w poprawie wyglądu skóry oraz przyczynia się do nawilżenia błony śluzowej jamy ustnej i gardła.

Yerba mate, inaczej herbata paragwajska, wytwarzana jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego, występującego naturalnie w Ameryce Południowej. Intensywna, charakterystyczna w smaku, wykazuje właściwości energetyzujące, niwelujące psychiczne i fizyczne zmęczenie, a także wspierające metabolizowanie lipidów oraz utrzymanie właściwej wagi ciała.

Według literatury zielarskiej korzeń biedrzeńca:

• może działać korzystnie na górne drogi oddechowe.
• obniża ciśnienie,
• pobudza laktację
• wykazuje działanie przeciwbólowe w dnie moczanowej i chorobie wrzodowej.

Skład:

owoc głogu (C. laevigata)*, kwiat głogu (C. laevigata)*, ziele bukwicy (Betonica officinalis)*, ziele serdecznika (Leonurus cardiaca)*, ziele krwawnika (Achillea millefolium)*, szyszki chmielu (Humulus lupulus)*, płatki róży (Rosa canina)*, liść pokrzywy (Urtica dioica)* w różnych proporcjach.

*produkt rolnictwa ekologicznego

Jest to naturalnie mętny sok wytworzony z kapusty kiszonej, którą poddaje się tłoczeniu.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska. Przez wieki służyła ona za pokarm dla ludzi i zwierząt, wykorzystywano ją jako roślinę przemysłową do tkanin i farbowania. Jej znaczenie obecnie nie ulega zmniejszeniu, a z liści można sporządzić smaczny i odżywczy napar, idealny do picia zarówno na zimno jak i na ciepło.

Skład

ziele dziurawca* 18%, ziele rzepiku*, cykorii*, karczocha*, owoc berberysu*, jarzębiny*, jałowca*, kwiatostan kocanki*, kwiat nagietka*, korzeń mniszka*, kora jesionu* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Proszek do pieczenia bezglutenowy Amylon to świetna alternatywa dla tradycyjnych proszków do pieczenia, które stanowią niebezpieczną mieszankę chemicznych składników.