Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.

Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony dania z drobiu, ryb i dziczyzny jak również doskonały do sosów i wędlin.

Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności oraz jako składnik mieszanek przyprawowych np. pieprzu ziołowego.

Skład

kwiat hibiskusa* 100% 

*produkt rolnictwa ekologicznego

SKŁADNIKI:

kwiat rumianku*, nasiona kopru włoskiego*, anyżu*, kminku*, ziele macierzanki*

*produkt rolnictwa ekologicznego

Według literatury zielarskiej liść mięty może być stosowany jako środek usprawniający pracę przewodu pokarmowego, zapobiega wzdęciom. Spożywanie go przynosi uczucie orzeźwienia i ochłodzenia.

Z płatków bławatka możemy przygotować smaczny, aromatyczny, napar o głębokiej niebieskiej barwie. Świetnie sprawdza się również jako dekoracja potraw i deserów.

Herbatkę polecamy jako środek wspomagający przy kuracjach odchudzających.

Yerba mate, inaczej herbata paragwajska, wytwarzana jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego, występującego naturalnie w Ameryce Południowej. Intensywna, charakterystyczna w smaku, wykazuje właściwości energetyzujące, niwelujące psychiczne i fizyczne zmęczenie, a także wspierające metabolizowanie lipidów oraz utrzymanie właściwej wagi ciała.

Przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane są też do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur a także grzanego wina.

Herbatka z macierzanki ma przyjemny smak i aromat, można ją używać również jako przyprawę.

Bazylią przyprawiamy sosy do spaghetti, ryby, potrawy duszone, potrawy z grzybów, zupy, sałatki, kurczaki, potrawy z jaj i ryżu.

Właściwości ziół i owoców wchodzących w skład kompozycji mogą ukoić stan zapalny żołądka i jelit.

Składniki

owoc dzikiej róży*, głogu*, liść melisy* po 25%, chmiel szyszka, koper włoski, kwiat lawendy w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Na świeżo stosowany jest do mięs, sosów, wszelkich marynat. Dodaje się do kiszonej kapusty i ogórków. Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów zakąsek i jaj gotowanych.

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Napary z jej liści, w smaku słodkawe i delikatne, wspomagają metabolizm glukozy i węglowodanów w organizmie.

Ekologiczny czosnek niedźwiedzi mielony to przyprawa otrzymywana z suszonych liści czosnku niedźwiedziego.