Poleca się głownie jako dodatek do potraw z fasoli i roślin strączkowych. Przyprawia się nim też zupy jarzynowe, kiełbasy, wieprzowinę, baraninę, cielęcinę. Niewielką ilość cząbru dodaje się też do mizerii i sosów sałatkowych.

Z płatków bławatka możemy przygotować smaczny, aromatyczny, napar o głębokiej niebieskiej barwie. Świetnie sprawdza się również jako dekoracja potraw i deserów.

Skład:

ziele siedmiopalecznika błotnego* 15%, ostrożenia*, nawłoci*, owsa*, podagrycznika*, tawuły*, rdestu ptasiego*, liść brzozy*, pokrzywy*, kora wierzby*, jesionu* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Suplement diety wspomagający odchudzanie, prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz wspomaga usuwanie nadmiaru wody z organizmu.

Skład:

ziele macierzanki (Thymus serpyllum)*, owoc jarzębiny (Sorbus aucuparia)*, owoc bzu czarnego (Sambucus nigra)*, ziele rzepiku ( Agimonia eupatoria)*, liść brzozy (Betula pendula)*, ziele owsa (Avena sativa)*, kwiat bławatka (Centaurea cyanus)*, owoc jałowca (Juniperus communis)*, kwiat wrzosu (Calluna vulgaris)*, korzeń wilżyny (Onanis spinosa)*, ziele nawłoci (Solidago virgaurea)*, ziele połonicznika (Hernaria glabra)*, liść brusznicy (Vaccinium vitis-idaea)*, kwiat bzu czarnego (Sambucus nigra)*, ziele karczocha (Cynara scolymus)*, kwiat kocanki (Helichrysum arenarium)*.

*produkt rolnictwa ekologicznego

Korzeń kozłka lekarskiego wykazuje pozytywny wpływ na układ pokarmowy i krążenie, a także wspomaga zdrowie psychiczne i funkcje poznawcze. Jego intensywny zapach i smak nadaje wyrazu ziołowym herbatkom.

Nasz olej tłoczony jest na zimno z nasion dyni pochodzących z Polskich ekologicznych gospodarstw rolnych. Olej ten jest bardzo bogaty w witaminy E a także C, A, D i B. Według literatury zielarskiej ze względu na swoje właściwości jest szczególnie cenny w profilaktyce chorób prostaty oraz chorób układu ruchu jak również zwalnia procesy starzenia się organizmu. Ma przyjemny smak i zapach, dobrze komponuje się z ziemniakami, kaszami, sałatkami, surówkami, rybami.

Kora wierzby wykazuje korzystny wpływ na równowagę hormonalną organizmu i ułatwia zasypianie. Warto pić ją przed zaśnięciem w mieszance z ziołami o podobnej funkcjonalności.

Pięciornik kurze ziele jest gatunkiem byliny z rodziny różowatych. Surowcem zielarskim jest jego intensywne w smaku kłącze, które wpływa korzystnie na zdrowie skóry, a także jelit. Niegdyś, kłącze pięciornika wykorzystywano także do barwienia tkanin na kolor czerwony.

Herbatka z macierzanki ma przyjemny smak i aromat, można ją używać również jako przyprawę.

 Według literatury zielarskiej związki te mogą poprawić funkcjonowanie wątroby oraz zapobiec wzdęciom. Kwiat kocanki zalecany jest w zaburzeniach trawienia, stanach skurczowych i zapalnych przewodów żółciowych oraz oczyszczaniu wątroby.

Lubczyk jest przyprawą bardzo mocną, dlatego stosuje się go w małych ilościach. Przyprawia się nim potrawy z fasoli, zupy jarzynowe, kartoflankę, rosoły, poprawia zapach mięsa, potraw rybnych i sosów.

 Obecnie wykorzystuje się jego korzeń, szczególnie w celu wsparcia zdrowia dróg oddechowych, układu pokarmowego, w tym wątroby, oraz poprawienia apetytu.

Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin, potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

Kłącze tataraku wykazuje korzystny wpływ na zdrowie układu pokarmowego, w szczególności pomaga utrzymać równowagę żołądkowo-jelitową.

Ekologiczny olej sojowy tłoczony na zimno.

To cenne źródło wielokrotnie nienasyconych kwasów tłuszczowych ze znaczną przewagą kwasu linolowego.

Pieprz zielony stosuje się do potraw duszonych, np. drobiu, bulionu, zup, zapiekanek i deserów.

Stosuje się ją do roślin strączkowych, drobiu, sosów, gulaszu, owoców morza.