Koper włoski zwany też fenkułem włoskim lub koprem słodkim słynie ze swojego pozytywnego wpływu na układ pokarmowy, oraz przyjemnego słodko-korzennego aromatu. Ziele kopru włoskiego można spotkać w preparatach dla niemowląt oraz w preparatach wspierających trawienie dla osób w każdym wieku.
Według medycyny tradycyjnej zalecano spożywanie naparów z drapacza kobietom w celu naturalnego pobudzenia laktacji, a także osobom potrzebującym uregulować pracę swojego układu trawiennego.
Gorycze zawarte w zielu drapacza lekarskiego usprawniają procesy zachodzące w przewodzie pokarmowym oraz skuteczne poprawiają apetyt.
Miętę stosuje się jako przyprawę do sałatek, serów, potraw mięsnych czy zup. My polecamy przygotowanie naparu z mięty, który doskonale sprawdzi się jako zamiennik herbaty.
Stosuje się jako przyprawę do zup pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny, baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.
Kwiaty mniszka przyczyniają się do poprawy apetytu oraz prawidłowego funkcjonowania żołądka i wątroby. Kwiaty mniszka są także popularnym surowcem wykorzystywanym do produkcji smacznych syropów ziołowych.
Naturalny sok z mniszka lekarskiego, pochodzącego z certyfikowanych, ekologicznych upraw. Polecany, jako dodatek do soków i koktajli warzywnych oraz codzienny element zdrowej, zbilansowanej diety.
Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna – słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw – czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa.
Wpływa na regenerację wątroby, pobudza pracę nerek, wspomaga apetyt, działa moczopędnie, przeciwzapalnie, przeciwgrzybiczo i przeciwbakteryjnie. Rewelacyjnie wspomaga przemianę materii, nawilża ściany żołądka.
Na stronie ziolomed.pl dbamy o ochronę danych osobowych naszych użytkowników. Nasza polityka prywatności określa, jakie informacje zbieramy, w jaki sposób je przetwarzamy oraz jak je zabezpieczamy, zgodnie z obowiązującymi przepisami RODO. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania danych znajdziesz w zakładce “Regulamin i Polityka Prywatności” dostępnej na naszej stronie.