Pięciornik kurze ziele jest gatunkiem byliny z rodziny różowatych. Surowcem zielarskim jest jego intensywne w smaku kłącze, które wpływa korzystnie na zdrowie skóry, a także jelit. Niegdyś, kłącze pięciornika wykorzystywano także do barwienia tkanin na kolor czerwony.
Ekologiczny karob to pozbawione nasion i zmielone strąki drzewa karobowego, zwanego szarańczynem strąkowym. Strąki szarańczynu, zwane również chlebem świętojańskim, wysuszone i zmielone mają ciemnobrązową barwę i mogą stanowić substytut tradycyjnego kakao. Karob polecamy do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew.
Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.
Stosuje się jako przyprawę do zup pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny, baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.
Mirra jest żywicą, która wypływa z kolczastych krzewów należących do rodzaju balsamowców, czyli Commiphora, a najczęściej pozyskiwana jest z balsamowca mirra – Commiphora myrrha. Krzewy te rosną w Afryce i na Półwyspie Arabskim. Są całkiem spore i mogą dorastać do 4 m wysokości.
Sprzyja gojeniu się stłuczeń, siniaków, zwichnięć i złamań. Zmniejsza opuchliznę. Uszczelnia naczynia krwionośne.
Na stronie ziolomed.pl dbamy o ochronę danych osobowych naszych użytkowników. Nasza polityka prywatności określa, jakie informacje zbieramy, w jaki sposób je przetwarzamy oraz jak je zabezpieczamy, zgodnie z obowiązującymi przepisami RODO. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania danych znajdziesz w zakładce “Regulamin i Polityka Prywatności” dostępnej na naszej stronie.