Zakwas z buraków kiszonych to ekologiczny produkt, który powstaje w wyniku fermentacji buraków z dodatkiem czosnku i soli kłodawskiej. Jest tłoczony, nie z koncentratu i pasteryzowany. Zakwas ten jest bogaty w witaminy i składniki mineralne, a także zawiera kwas mlekowy, który korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit.
