Miód lipowy to najcenniejszy gatunek z miodów kwiatowych w pasiece Miody Królewskie. Posiada intensywny smak często aż drapiący w gardło oraz fantastyczny zapach kwiatów lipy. Występuję często z domieszką spadzi liściastej co jest charakterystyczne dla regionu Podkarpacia. Dzięki domieszkom może posiadać barwę ciemną do herbacianej.

Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna – słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw – czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa. 

Przepis na mieszankę został zaczerpnięty z książki: „Wróćmy do ziół leczniczych” O. Cz. Klimuszko. Autor książki wymienił zioła jako mające zastosowanie przy śledzionie. Nazwa mieszanki, która została użyta w książce to: „Zaburzenia czynności śledziony”.

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Sok ten łączy w sobie chemoprewencyjne i wzmacniające właściwości buraków bogatych w żelazo, kwas foliowy i przeciwutleniacze, z działaniem detoksykacyjnym i wspierającym układ moczowy i trawienny selerem. Zawiera cenne betaniny, flawonoidy i kwasy organiczne. Reguluje ciśnienie krwi i poprawia funkcje wątroby i nerek.

Rdzenni mieszkańcy tego kontynentu stosowali Alchronea w zakażeniach bakteryjnych, wirusowych, grzybiczych i  pasożytniczych.

Ponadto mieszkańcy Afryki stosują wyciągi z Alchornea cordifolia na różnego rodzaju choroby weneryczne (np. rzeżączka, zakażenia układu moczowo-płciowego), przeziębienia, kaszel, biegunki, a także do leczenia trudno gojących się ran.

Tradycyjnie przyrządzane wywary z liści Alchornea cordifolia wykorzystuje się także w terapii zapalenia jelit, żołądka i okrężnicy, robaczycy, stanów gorączkowych, zapalenia oskrzeli, kolki i drgawek.

Wywar ze świeżych liści jest również stosowany miejscowo na skórę do odkażania ran, owrzodzeń i dermatoz, a także do przemywania pochwy.

Miedź należy do podstawowych pierwiastków śladowych oraz jest jednym ze składników krwi ludzkiej. Miedź konieczna jest do absorpcji i metabolizmu żelaza oraz odgrywa bardzo istotną rolę przy utlenianiu witaminy C. Poprzez syntezę dopaminy wpływa na rozwój układu nerwowego, a poprzez syntezę kolagenu i elastyny - na regenerację tkanki łącznej.

Imbir i koper włoski wspomagają układ odpornościowy.

Imbir przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego oraz pomaga kontrolować poziom cukru.

Tymianek zawiera naturalnie występujące przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki i tkanki przed

wolnymi rodnikami. Imbir, goździkowiec i lebiodka posiadają właściwości antyoksydacyjne.

Lebiodka pospolita wspomaga zdrowie żołądka i jelit, przyczynia się do komfortu trawiennego a także pomaga

w prawidłowym funkcjonowaniu pęcherzyka żółciowego.

Czosnek może przyczynić się do utrzymania równowagi mikrobiologicznej w jelitach i obrony przed szkodliwymi mikroorganizmami. Pomaga wzmocnić naturalną odporność. Pomaga zwiększyć zdolność antyoksydacyjną organizmu.

Dynia wspiera utrzymanie prawidłowych funkcji pęcherza moczowego.

Korzeń z mniszka lekarskiego oraz liście rozmarynu wspierają funkcje układu trawiennego. Owoc kopru włoskiego pomaga rozluźnić żołądek i jelita, w przypadku uczucia dyskomfortu i wzdęć.  Cytryniec chiński wspiera utrzymanie prawidłowych funkcji wątroby.

Najlepiej spożyć przed: 01.11.2023

Języcznik zwyczajny przede wszystkim wspomaga pracę żołądka, wątroby i jelit.

Dodatkowo działa moczopędnie, dzięki czemu pomaga oczyścić układ moczowy z kamieni i wspiera odtruwanie całego organizmu.