Dereń to niewielkie drzewo, które jest nie tylko atrakcyjną rośliną ozdobną, ale już w starożytności było również znane i cenione ze względu na swoje właściwości.
W medycynie ludowej zastosowanie znalazły przede wszystkim owoce derenia, które zwierają wiele pierwiastków mineralnych, przede wszystkim żelaza, a także wapnia, potasu, fosforu, magnezu, cynku, miedzi i manganu, jak również beta-karoten, flawonoidy, kwasy organiczne (jabłkowy i chinowy), pektyny, garbniki i cukry (ok. 10-13 proc.).
Ziele ogórecznika wpływa kojąco na układ oddechowy, działa rozkurczowo i ułatwia oddychanie. Wykazuje również właściwości przeciwzapalne w przypadku reumatoidalnego zapalenia stawów, łagodzi ból oraz wspiera utrzymanie mobilności i elastyczności stawów.
Pięciornik gęsi, to gatunek niewielkiej, kwitnącej na żółto byliny z rodziny różowatych. Jego ziele jest surowcem o długiej historii zastosowania w przypadku kobiecych dolegliwości, szczególnie tych związanych z menstruacją. Wykazuje również korzystny wpływ na układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i przeciwalergicznie.
Boswellia wzmacnia organizm oraz wspomaga odbudowę kości po urazach. Pomaga zachować zdrowie i elastyczność stawów oraz wspiera zdrowie przewodu pokarmowego. Dodatkowo pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, wspiera funkcje serca oraz zdrowie płuc.
Miętę stosuje się jako przyprawę do sałatek, serów, potraw mięsnych czy zup. My polecamy przygotowanie naparu z mięty, który doskonale sprawdzi się jako zamiennik herbaty.
Według literatury zielarskiej liść mięty pieprzowej usprawnia pracę przewodu pokarmowego oraz zapobiega wzdęciom. Spożywanie jej przynosi uczucie orzeźwienia i ochłodzenia.
Berberys zwyczajny (Berberis vulgaris) – zwany także kwaśnicą, to ciernisty, rozłożysty krzew o drobnych liściach i silnie aromatycznych kwiatach, wytwarzający charakterystyczne, czerwone owoce.
Obecnie bylica boże drzewko ceniona jest szczególnie za swoje działanie żółciopędne oraz ułatwiające właściwy przepływ żółci. Warto po nią sięgać, aby wesprzeć pracę układu pokarmowego, zwłaszcza po obfitym, tłustym posiłku. Ze względu na jej wyrazisty smak można wypróbować ją także w kuchni jako ciekawy dodatek do potraw mięsnych.
Przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego i smaku pikantna – słodkawym. Anyż doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i zup owocowych, do potraw z warzyw – czerwonej kapusty, marchwi, buraków i dyni, kompotów z jabłek, gruszek, śliwek, do ciast i pieczywa.
Mastika, znana również jako „Łzy Chios”, to naturalna żywica wiecznie zielonego drzewa pistacji kleistej (Pistacia lentiscus), rosnącego w regionie śródziemnomorskim. Oryginalna mastika chioska pochodzi z drzew rosnących wyłącznie na greckiej wyspie Chios. Jest pozyskiwana w procesie nacinania ich kory, w wyniku którego żywica swobodnie wydobywa się na powierzchnię, skąd jest zbierana, a następnie suszona przy użyciu maltodekstryny (polisacharyd wytwarzany ze skrobi), której większość firm nie wykazuje w swoim składzie.
Na stronie ziolomed.pl dbamy o ochronę danych osobowych naszych użytkowników. Nasza polityka prywatności określa, jakie informacje zbieramy, w jaki sposób je przetwarzamy oraz jak je zabezpieczamy, zgodnie z obowiązującymi przepisami RODO. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania danych znajdziesz w zakładce “Regulamin i Polityka Prywatności” dostępnej na naszej stronie.