Właściwości lecznicze miodów

to temat na dyskusję przez wiele dni, a nawet miesięcy. Często pojawiają się pytania, który miód wybrać? Jaki będzie najlepszy?

Otóż nie ma na to jednej, uniwersalnej odpowiedzi. W zależności od potrzeb można się zaopatrzyć w różne rodzaje miodów. Warto spróbować również tych o nazwach nam nieznanych. Ule stawiane w różnych lokalizacjach dostarczają nam przeróżnych odmian miodu. Najbardziej istotna jest jakość miodu i zaufanie co do jego pochodzenia. Należy się wystrzegać miodów w wielkich sieciówkach czy zza granicy, ponieważ często są rozrzedzane dodatkiem cukru lub nieodpowiednio przygotowywane podczas rozlewu. W celu rozlania miodu do słoiczków należy go podgrzać, a zbyt wysoka temperatura (która ułatwia rozlew) skutecznie zabija właściwości zakupionego miodu. Coraz większym uznaniem cieszą się miody chałupnicze, polecamy zakup miodu u źródeł, na przykład w przydomowej pasiece w drodze na Bieszczady :)

Miód lipowy

Dzięki właściwościom napotnym, idealnie sprawdza się w stanach grypy i przeziębień. Miód lipowy działa wykrztuśnie, a dzięki właściwościom obniżającym ciśnienie, ułatwia zasypianie i uspokaja. Właściwości miodu lipowego:

• pomaga w walce z grypą,
• łagodzi objawy przeziębienia,
• działa wykrztuszanie,
• niweluje kaszel,
• idealny na stres i bezsenność.

Miód gryczany

Ma bardzo charakterystyczny lekko ziołowy smak. Pozyskiwany jest z kwiatów gryki, przez co ma głęboką brązową barwę. Jego właściwości to:

• wykazuje wysoką antybiotyczność,
• odtruwa i oczyszcza wątrobę,
• uzupełnia niedobory żelaza oraz magnezu
• wzmaga odporność,
• zawiera rutynę, która poprawia przyswajalność witaminy C,
• wzmacnia serce i zapobiega miażdżycy.

Miód wielokwiatowy

Łagodny, słodki i kwiatowy w smaku, zawiera duże ilości cukrów prostych, dzięki czemu dodaje dużo energii. Kolor miodu wielokwiatowego może się znacząco różnić w zależności od pory zbiorów oraz kwiatów kwitnących w danej okolicy. Miód "wielokwiat" ma działanie:

• wspomaga układ oddechowy i walkę z katarem siennym czy astmą oskrzelową,
• dodaje energii, dzięki dużej zawartości glukozy i fruktozy,
• wzmacnia organizm po wysiłku fizycznym,
• regularnie stosowany zwiększa odporność organizmu. 

Miód akacjowy

Pozyskiwany przez pszczoły z kwiatów akacji. Ma delikatny smak i jasną, kremową konsystencję. Zawiera dużo węglowodanów oraz witamin. Ma wiele właściwości:

• wspomaga układ trawienny,
• pomaga w stanach przewlekłego zmęczenia, dzięki dużej zawartości węglowodanów,
• zawiera niewielkie ilości kwasu foliowego, pantotenowego i biotyny,
• działa osłonowo dla żołądka, jelit i wątroby,
• pomocny w leczeniu chorób zapalnych i bakteryjnych nerek oraz układu moczowego.

Miód faceliowy

Nie każdy zna miód z kwiatów facelii, a warto spróbować, ponieważ ma wspaniały słodko-kwaśny smak i ziołowy aromat. Miód z facelii:

• obniża ciśnienie krwi,
• wzmacnia organizm po wysiłku fizycznym i umysłowym,
• pomocny w walce z przeziębieniem i astmie oskrzelowej,
• pozytywnie wpływa na układ krążenia, ciśnienie tętnicze oraz serce,
• pomaga w stanach przeziębienia,
• wykorzystywany również pomocniczo w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.

Miód spadziowy

Można wyszczególnić dodatkowo spadź liściastą lub iglastą. Ma mniej słodki smak niż miody nektarowe, ponieważ jest pozyskiwany przez pszczoły nie z kwiatów, a ze słodkiej wydzieliny produkowanej przez mszyce i inne owady.

Spadź liściasta może sięgać nawet koloru czarnego, jest bardziej intensywna niż liściasta. Niemniej obydwa rodzaje doskonale:

• sprawdzają się w leczeniu i zapobieganiu infekcji, bakterii i grzybów,
• mają działanie antybiotyczne,
• wspierają wątrobę i układ pokarmowy,
• można stosować go nawet zewnętrznie. Na rany i skórę ze zmianami zapalnymi.

Miód nawłociowy

Pozyskiwany z kwiatów nawłoci ma piękny jasny kolor i słodki smak. Rutyna i kwercetyna to cenne flawonoidy, które dzięki pszczołom przedostają się z kwiatów nawłoci do miodu. Te substancje pomagają nam dbać o odporność, a dodatkowo zawarte w miodzie saponiny wykazują działanie przeciwbakteryjne. Miód nawłociowy:

• łagodzi stany zapalne i infekcje bakteryjne,
• jest bezpiecznym antybiotykiem,
• działa napotnie,
• działa rozkurczowo i moczopędnie, dzięki czemu pomaga w kamicy nerkowej,
• dodaje dużo energii.

Miód rzepakowy

Typowy polski miód. Bardzo jasny, po krystalizacji (która następuje bardzo szybko przez dużą zawartość glukozy) nawet niemal biały. Ma słodki smak i lekki zapach kwiatów rzepaku. 

• zawiera mnóstwo łatwo przyswajalnych węglowodanów,
• wykazuje działanie odtruwające dzięki czemu jest dobry dla wątroby i dróg żółciowych,
• pomocny przy zapaleniach dróg oddechowych,
• ma wysoki indeks glikemiczny, stąd osoby z cukrzycą niestety nie powinny po niego sięgać.

Miód wrzosowy

Mianowany "Królem miodów". Jest jednym z droższych rodzajów z powodu pracochłonnego procesu pozyskiwania go. W kolorze lekko wpada w pomarańcz, a smak, mimo że słodki- jest lekko gorzkawy. Dla większości osób wciąż jest to smak przyjemny i delikatny mimo swojej ostrości. Miód wrzosowy ma wysoko esencjonalny zapach, warto dokładnie zamknąć słoik, aby utrzymać wyraźną nutę zapachową jak najdłużej. Miód wrzosowy:

• dominują w nim enzymy i wolne aminokwasy (a nie witaminy, jak w innych miodach),
• działa bakteriobójczo i moczopędnie,
• ułatwia trawienie oraz reguluje pracę jelit,
• ma właściwości antyseptyczne, więc przydaje się w sanach zapalnych jamy ustnej,
• dzięki inhubinie wykazuje właściwości hamujące rozprzestrzenianie się wirusów i bakterii w ludzkim organizmie,
• szczególnie polecany mężczyznom po 40. roku życia w profilaktyce chorób prostaty.