Strona główna

Chlorella vulgaris to zielona mikroalga, którą można znaleźć w słodkiej wodzie. Ma jeden z najbardziej kompletnych profili biochemicznych w naturze. Chlorella Vulgaris jest jednym z niewielu gatunków mikroalg zatwierdzonych przez EFSA jako żywność lub składnik żywności.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska. Przez wieki służyła ona za pokarm dla ludzi i zwierząt, wykorzystywano ją jako roślinę przemysłową do tkanin i farbowania. Jej znaczenie obecnie nie ulega zmniejszeniu, a z liści można sporządzić smaczny i odżywczy napar, idealny do picia zarówno na zimno jak i na ciepło.

Według literatury zielarskiej właściwości ziół i owoców wchodzących w skład kompozycji wzmacniają odporność organizmu na różnego rodzaju infekcje, przeziębienia, a także dostarczają wiele niezbędnych witamin i soli mineralnych. Zioła i owoce zaleca się zarówno dzieciom, młodzieży jak i osobom starszym szczególnie w okresie o większym ryzyku zachorowań.

Wspomaga układ odpornościowy w przypadku mykoplazmy i bartonellozy, a także w wielu innych infekcjach i zakażeniach.

Proszek do pieczenia bezglutenowy Amylon to świetna alternatywa dla tradycyjnych proszków do pieczenia, które stanowią niebezpieczną mieszankę chemicznych składników.

Skład

siedmiopalecznik* 15%, ostrożeń ziele*, brzoza liść*, nawłoć*, owies ziele*, podagrycznik*, wiązówka ziele*, wierzba kora*, jesion kora*, pokrzywa liść*, rdest ptasi ziele* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Skład

ostrożeń ziele* 15%, świetlik ziele*, jeżyna liść*, malina owoc*, pięciornik kurze ziele*, róża owoc*, łopian korzeń*, dzięgiel liść*, pokrzywa liść*, nagietek płatki*, przytulia ziele*, mniszek korzeń* w różnych proporcjach

*produkt rolnictwa ekologicznego

Działa uspokajająco i rozkurczowo. Sprzyja odprężeniu, łagodzi napięcie nerwowe, ułatwia zasypianie.

Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej. Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.

Złocień maruna tradycyjnie stosowany był na migrenowe bóle głowy, gorączkę, infekcje i przeziębienia. Nazywany „średniowieczną aspiryną”.

Ekologiczna kasza jęczmienna otrzymana z obłuszczonego ziarna jęczmienia. Doskonała jako dodatek do zup, np. w słynnym polskim krupniku oraz jako składnik drugich dań w połączeniu z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami.

Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu "na dziko", do dziczyzny, baraniny, potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

data ważności: 03.2023

Przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane są też do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur a także grzanego wina.

Susz młodego koperku stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający w witaminę C. Stosuje się go do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.